Salaisons Moroni, spécialiste dans la production de chorizo depuis 1947, passe sous le giron du géant espagnol de la charcuterie : Aoste.

Cet achat s’intègre dans une stratégie de développement de la gamme sur un marché en forte croissance (+7 %). Le groupe Aoste (3 000 salariés, 11 usines) fait partie de Campofrio Food Group, fruit de la fusion entre Groupe Smithfield et Campofrio qui est l’une des cinq plus grandes entreprises du secteur de la charcuterie au niveau mondial.

Arsene Taxand, a réalisé la due diligence fiscale, la structuration et la négociation du SPA (Share Purdchase Agreement).

L’équipe était menée par David Chaumontet (Associé) et Jacques Mestoudjian (Avocat).

Les autres conseils étaient :

Conseil juridique des vendeurs : Paul Hastings